Варочный центр ILVE PD10IDNE3/SSP*

Честно, я ждал от покупки «Варочного центра ILVE PD10IDNE3/SSP» чего-то вроде космического старта: дрожащие руки, торжественная тишина и немедленная готовка ужина. Реальность оказалась проще и веселее. Коробка приехала огромная, и когда я стал таскать её в квартиру, понял, что моё «широкое» помещение не совсем готово к технике шириной 100 см. Придётся чуть-чуть переставлять мебель, но это мелочи.

Разобравшись с упаковкой, я оценил, что здесь всё серьёзно: чугунные решетки тяжёлые, но это хорошо, не прыгают. Комбинированная варочная панель — это, конечно, вызов, но наличие и газовых, и индукционных зон кажется логичным решением для разных блюд. Газовый контроль на конфорках работает чётко, а две электрические духовки (одна побольше, другая поменьше) сразу дали понять, что готовить теперь можно много и параллельно.

Минус, который стоит учесть: без мастера не обойтись. Сам я бы, наверное, задрожал при подключении к газу, да и с электрикой лучше не рисковать. Мастера приехали быстро, подключили всё аккуратно, и после первого запуска я понял: да, я был излишне драматичен. Всё работает, ничего не гремит, и моя кухня наконец-то стала полноценной.

До этого варили только на газу. Здесь добавили индукционную зону. Разница заметна сразу. В большую духовку теперь ставим два противня одновременно. Конвекция работает ровно. Меньше ждем. В маленькой готовим завтраки. Чугунные решетки тяжелые, но стальные. Газовые горелки на месте. Ручки из меди. Ничего не отвалилось. Простая схема.